Frittata di pasta, al forno

Pasta, c’è chi la ama a tal punto che la mangerebbe sempre (un po’ come la pizza); lunga, corta ,

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Mix di cereali con verdure

E chi lo ha detto che le insalate di riso, pasta o cereali si mangiano solo in estate? Se ad

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Mezze maniche ripiene

Ho assaggiato questa ricetta qualche tempo fa in un ristorante e ho cercato di capire come era fatta (ovvio che

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Pasta all’uovo (la sfoglia di casa)

Credo che la pasta all’uovo si faccia in ogni regione d’Italia, seppur con piccole varianti. E’ la versione “ricca” della

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Gnocchi alla romana

Un primo piatto che generalmente piace a grandi e piccoli, gli gnocchi alla romana si preparano in pochi passaggi e

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