Verdura gratinata

Questa ricetta non è proprio farina del mio sacco, l’ho vista fare, cercata un po’ in giro e poi rifatta.

Leggi il seguito

Cavolfiori gratinati

Ortaggio che si trova ormai tutto l’anno, al cavolfiore sono attribuite molte qualità. Oltre al classico bianco, lo possiamo anche

Leggi il seguito

Peperoni arrostiti

I peperoni…questi buonissimi ortaggi che però ,a volte, ci danno un po’ fastidio. Un rimedio per alleviare questo disturbo, è

Leggi il seguito

Guacamole a modo mio

Ogni tanto mi piace mangiare l’avocado, anche da solo, con un po’ di olio buono e un pizzico di sale,

Leggi il seguito

Peperonata

La peperonata è uno di quei piatti, o contorni , che secondo me non hanno stagione, anche se d’estate ,

Leggi il seguito